相关文章

保鲜冷库里的水果被冻伤了怎么办?

来源网址:http://www.ahchsj.com/

之前,接到一个客户的电话,称存放在保鲜库内的水果冻伤了,问我们是否有解决办法。“冷害”一词是冷库水果冻伤的一个专业术语,是由操作不当、水果存放时间长、冷库冷藏温度低等原因造成的。

主要的解决办法是在大约5摄氏度的室温下将水果慢慢解冻。经过约半个月的时间,果皮会逐渐舒展,还原其原有的色则,然后室温逐渐增加到8℃-10℃。在平时,应加强冷藏管理,尽量避免水果冷害的发生。

下面是业骏制冷整理的一些水果冷害后的症状图片,供用户们参考。

1、0℃下保存4天的黄瓜产生了蚀损斑和枯萎皱缩现象

2、哈密瓜在0℃储存4天后引起了破裂和之后的衰败

3、2℃下贮存3周的油桃出现了果肉变红和果肉糠化

最后业骏制冷再提醒用户,一定要防止冷害的发生,有关冷库方面的问题可以联系业骏制冷,将在第一时间给您回复!